Die Kaskadenfermentation (mehrstufige Gärung) ist ein dynamisierender Fermentationsprozess. Hierbei wird eine exquisite Kombination aus frischen, reifen Früchten, Nüssen und Gemüse aus ökologischem Anbau in mehreren, nacheinander folgenden Fermentationsstufen aufgespalten und viele Wochen in Gegenwart von Milchsäurebakterien rechtsmilchsauer fermentiert.

Dabei werden Enzyme und Proteine körpergerecht zerlegt. Hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe werden gelöst. Aus den Milchsöurekulturen entstehen wertvolle Komponenten. Alle Substanzen sind in rechtsdrehender Milchsäure gelöst, welche bei der Kaskadenfermentation entsteht.

So aufbereitet kann der Organismus die wertvollen Schutz- und Vitalstoffe einfach und schnell aufnehmen.

Zutaten

Trinkwasser, Zitronen*, Datteln*, Feigen*, WALNÜSSE*, SOJABOHNEN*,,Kokosnüsse*, Zwiebeln*, Glycerin, SELLERIE*, SOJASPROSSEN*, Artischocken*,,Acerolaextrakt* (0,7%), Erbsen*, Hirse*, Gewürzmischung*, Curcuma*,,Safran*.

Rechtsregulat von Dr. Niedermaier

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